Barista-Seminar "uno" für Privatpersonen

Sie haben sich eine Siebträger-Caffèmaschine gekauft? Aber irgendwie will das alles nicht so gelingen wie Sie es sich gewünscht haben? Wir bieten Ihnen ein privates Barista-Seminar an Ihrer Maschine an. In Ihrer gewohnten Umgebung erklären wir Ihnen, ausführlich, alles was Sie wissen müssen um einen perfekten Espresso, Latte Macchiato oder Cappuccino zu zubereiten.

  • max. Teilnehmerzahl 2 Personen 90 min.
  • Abstimmung von Mühle und Maschine
  • Zubereitung von Caffèspezialitäten inkl. Milchschäumen   
  • nur für Privatleute
  • Anfahrtspauschale Köln + 30 Km 25 Euro | 31-50 Km 35 Euro              89,00 Euro inkl. MwSt.


Barista-Seminar "due" für Gastronomiebetriebe

Mitarbeitertraining mit folgendem Lernziel: Perfekte Zubereitung der von Ihnen angebotenen Caffè-Spezialitäten an Ihrer Siebträger-Maschine und Mühle.

  • max. Teilnehmerzahl 8 Personen                                               pro Person 39,00 € zzgl. MwSt.
  • minimale Teilnehmerzahl 4 Personen
  • Seminardauer 2 - 4 Stunden
  • Eröffnungsgespräch
  • Grundsätzliches über Caffè und Milch
  • Abstimmung von Mühle und Maschine
  • Milchschäumen lernen
  • Zubereiten von Ihren Caffè-Spezialitäten
  • offenes Arbeiten, Fragen, sonstiges...  
  • jeder Teilnehmer erhält ein "Handout" uber das gelernte zum Nachschlagen
  • Anfahrtspauschale Köln + 30 Km 25 Euro | 31-50 Km 35 Euro 


                   


Caffè Pure Seminar "tre" | Der Weg zum perfekten CaffèGenuss

* Eröffnungs Caffé, Espresso, Cappuccino oder Shakerato
* Grundlagen der Bohnenkunde, Röstung und des Mahlens
* Erste praktische Übungen an der Siebträger-Maschine
* Die Extraktion - praktische Veranschaulichung von Fehlerquellen und deren Behebung
* Milchschäumen - praktische Übungen durch die Teilnehmer
* Perfektes zubereiten durch die Teilnehmer von Heißgetränken wie Espresso, Cappuccino, Latte            Macchiato, Caffé Latte
* Handout für jeden Teilnehmer
* Preis pro Teilnehmer 49,00 Euro inkl. MwSt. | max. Teilnehmerzahl 6 Personen

Dieses Seminar findet in verschiedenen Kölner Cafés statt um auch die entsprechnede Atmosphäre zu haben. Sie erlernen die Zubereitung mit der Bialetti(Schraubkanne für den Herd), auf einer GAGGIA-BABY und einer professionellen Gastrosiebträgermaschine.